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●グルテンバーガーは菜食の方(純菜食(ビーガン)対応可)、肉食制限の方、美容に関心のある方をはじめ、健康を心がけている方々のための植物性たんぱく食品で、料理の素材として作られています。

●グルテンバーガーは、小麦たんぱくと大豆たんぱくを主に、本醸造醤油、植物油脂、酵母エキス等を加え、ひき肉状に加工した植物性たんぱく食品です。
コレステロールの心配がありませんので安心してお召し上がりください。


【グルテンバーガーについて】

小麦と大豆をひき肉状に加工したもので、和、洋、中いずれにも料理の素材として自由に味付け ができ、ぎょうざなどに使われるひき肉の代用としてお使いいただけます。

また、そのままでも食べられるようにした素材缶詰です。

小麦と大豆からうまれた100%植物性の食品ですので、コレステロールはゼロです。


【グルテンバーガー蒲焼風の作り方】

1:木綿豆腐を水切りする。
2:グルテンバーガー・木綿豆腐・大和芋をフードプロセッサーか、すり鉢ですり混ぜる。
3:[2]の中に卵・生姜すりおろし・小麦粉を入れ、混ぜる。
4:のりを6等分にし[3]をぬりつけ、中央に1本くぼみをつける。
5:適度に熱した油の中に[4]をすべらせるように入れて揚げる。
6:フライパンにだし・しょうゆ・砂糖・片栗粉を入れ軽く煮立て[5]をからめ、てりをつけ盛り付ける。


■名称:植物たん白食品(ブロックタイプ)
■原材料名:小麦たんぱく、大豆たんぱく(遺伝子組換えでない)、大豆油、小麦でんぷん、しょうゆ、植物たん白酵素分解物、食塩(粗精塩)、酵母エキス、砂糖(三温糖)、コンブ末

■アレルギー物質(表示義務7品目):小麦
■内容量:435g
■賞味期間:製造日より2年
■保存方法:直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください
■販売者:三育フーズ株式会社
     千葉県袖ケ浦市長浦拓1-1-65
■製造者:セブンスデー・アドベンチスト教団 食品事業部
      三育フーズ 千葉県袖ケ浦市長浦拓1-1-65

■栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー:171kcal
たんぱく質:16.2g
脂   質:9.4g
炭水化物 :5.3g
食塩相当量:0.92g
※この表示は目安です。

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